「衛生（健康）」の演習講座27です。
以下の講義内容が含まれます。
・代表的な細菌性食中毒の列挙
・代表的な細菌性食中毒の病因の性質、症状、原因食品及び予防方法
（黄色ブドウ球菌食中毒、腸炎ビブリオ食中毒、サルモネラ食中毒、カンピロバクター食中毒等）
「衛生（健康）」の演習講座27です。
以下の講義内容が含まれます。
・代表的な細菌性食中毒の列挙
・代表的な細菌性食中毒の病因の性質、症状、原因食品及び予防方法
（黄色ブドウ球菌食中毒、腸炎ビブリオ食中毒、サルモネラ食中毒、カンピロバクター食中毒等）