「衛生（健康）」の演習講座18です。

以下の講義内容が含まれます。
・食品中のタンパク質の栄養的な価値
（生物価、正味タンパク利用率、アミノ酸スコア等）

衛生-演習講座（健康18）タンパク質の栄養価

演習講座

¥ 770 税込